Simple syrup

• ¾ oz lemon juice
• ½ oz simple syrup
• ½ oz orange liqueur
• 1½ oz rum, Smith & Cross
• ¾ oz Madeira
• 1 dash Angostura

Source: Smuggler's Cove

• ¾ oz Angostura
• ½ oz sherry, pedro ximinez
• ½ oz rum
• ½ oz simple syrup, demerera
• 1 egg

• 3 oz champagne
• 1 oz rum, white
• ½ oz lime juice
• ¼ oz simple syrup

Source: The new craft of the cocktail

• 5 chunks pineapple
• 8 leaves mint
• 1 oz lime juice
• ½ oz simple syrup, demerera
• ½ oz peach liqueur
• 1½ oz rum, blended lightly aged

Source: Smuggler's Cove

• pastis rinse
• 1 oz gin, plymouth
• ¾ oz Lillet blanc
• ¾ oz orange liqueur
• ¾ oz lemon juice
• ¼ oz simple syrup

Source: <punchdrink.com>

• 1¼ oz Cynar
• 1 oz rum, light
• ¼ oz green Chartreuse
• 1 t simple syrup, demerera
• 1 t lime juice
• 1 dash Angostura
• 2 sprigs of mint

Source: <punchdrink.com>

• 2 oz rum, blended aged
• 1 oz lime juice
• 1 oz simple syrup, demera
• 1 dash Angostura

Source: Smuggler's Cove

• 2 oz rum, blackstrap
• 1 oz lemon juice
• ¾ oz simple syrup
• ½ oz coffee liqueur

• 1 oz port, ruby
• 2 oz brandy
• ½ oz pear brandy
• ½ oz simple syrup, cinnamon
• 1 dash orange bitters
• 1 dash Angostura
• freshly grated cinnamon

Source: The new craft of the cocktail

• 1½ oz gin
• ¾ oz lemon juice
• ½ oz simple syrup
• serve over crushed ice, then drizzle with:
• ¾ oz raspberry liqueur

float liqueur

• 1½ oz Campari
• 1 oz lemon juice
• ½ oz simple syrup
• egg white (optional)
• garnish with orange bitters

• 2 oz Cynar
• 1 oz lemon juice
• ¼ oz cherry liqueur
• ¼ oz simple syrup
• egg white (optional)

• 2 oz rye
• ¾ oz Cynar
• 1 t simple syrup
• 2 dashes Angostura

• 2½ oz rum
• 1 oz lime juice
• ¾ oz simple syrup

• 2 oz luxardo bitter bianco
• ½ oz lemon juice
• ½ oz simple syrup
• 3 cucumber slices
• champagne

• 1½ oz Averna
• 1 oz orange liqueur
• 1 oz espresso
• 1 t simple syrup
• lemon peel

• ¾ oz lime juice
• ¼ oz simple syrup, demerera
• 1 dash Grenadine
• ½ oz blackberry liqueur
• 1 oz rum, blended aged
• ½ oz rum, blended lightly aged
• ½ oz rum, black blended
• 1 dash Angostura

Source: Smuggler's Cove

• 2 oz sotol
• 1 oz lime juice
• ½ oz simple syrup, lime oleo
• soda water

Source: <punchdrink.com>

• 3 oz champagne
• 1 oz gin
• ½ oz lemon juice
• ½ oz simple syrup

• 1 oz rum, blackstrap
• 1 oz lemon juice
• ½ oz Cynar
• ½ oz simple syrup

• 2 oz gin
• ½ oz simple syrup
• 1 oz lime juice

• ¾ oz lime juice
• ½ oz grapefruit juice
• ½ oz simple syrup, demerera
• ½ oz apricot liqueur
• 1 oz rum, blended aged
• 1 oz rum, blended lightly aged
• 2 dashes Angostura

Source: Smuggler's Cove

• 1½ oz bourbon
• ¾ oz simple syrup
• ¾ oz lemon juice
• 1 oz pineapple juice
• cherry + pineapple wedge
• Angostura

Source: The new craft of the cocktail

• 1¾ oz rum, white
• ¾ oz maraschino liqueur
• 1 oz lime juice
• ¾ oz grapefruit juice
• ¼ oz simple syrup

Source: Speakeasy

• 3 chunks pineapple
• ¾ oz lime juice
• ½ oz simple syrup, demerera
• ½ oz apricot liqueur
• 1½ oz rum, lightly aged blended

Source: Smuggler's Cove

• 1½ oz gin
• ¼ oz rhubarb bitters
• ½ oz simple syrup
• ¾ oz lemon juice

• 1 oz absinthe, pernod
• 1 oz green Chartreuse
• 1 oz lime juice
• 1 oz simple syrup

• 1 oz milk
• 1 oz cream
• ½ oz simple syrup, demerera
• 1 oz rum, black blended
• 6 drops vanilla
• 1 dash Angostura

Source: Smuggler's Cove

• 1½ oz mezcal
• ½ oz lemon juice
• ½ oz Angostura
• ½ oz simple syrup, demerera

• 2 oz pineapple juice
• 1½ oz rum, black blended
• ¾ oz Campari
• ½ oz lime juice
• ½ oz simple syrup, demerera

Source: Smuggler's Cove

• 2 oz Sfumato Rabarbaro
• ¾ oz lemon juice
• ¾ oz simple syrup
• 1 strawberry

• 2 oz rum, blended aged
• ¾ oz lime juice
• ¼ oz simple syrup
• ¼ oz orgeat
• ½ oz orange liqueur

Source: Smuggler's cove

• 2 oz tequila
• ¾ oz lime juice
• ¾ oz orange liqueur
• 1 t simple syrup

• 2 oz mezcal
• ¾ oz lime juice
• ¾ oz orange liqueur
• 1 t simple syrup

• 1½ oz rum, Smith & Cross
• ¾ oz lemon juice
• ¾ oz simple syrup
• 2 dashes Angostura

• 1½ oz rum, white
• ¾ oz apricot liqueur
• 1 oz lime juice
• ½ oz simple syrup
• 2 dashes peach bitters

• 2 oz rye
• ¾ oz lemon juice
• ¾ oz simple syrup
• float over:
• ¾ oz red wine, dry

Source: Speakeasy

• 2 oz rye
• 1 t simple syrup
• 2 dashes Angostura

• 2 oz gin
• ¾ oz orange liqueur
• ¾ oz lime juice
• 1 dash Angostura
• 1 dash orange bitters
• 1 t simple syrup

• 1 cm cucumber
• 1 cm lime
• 1 cm orange
• ¼ oz simple syrup
• 2 oz Pimm's
• soda water

• 3 oz pineapple juice
• 1 oz lemon juice
• ¼ oz simple syrup, demerera
• 1 oz ginger liqueur
• ½ oz allspice liqueur
• 1 oz rum, black blended
• 1 oz rum, blended lightly aged

Source: Smuggler's Cove

• 3 oz rum, blended aged
• 1 oz lime juice
• ¾ oz simple syrup, demerra
• ¼ oz allspice liqueur
• 2 dashes Angostura

• 2 oz rum, blended aged
• 1 egg
• ¼ oz simple syrup, demerera

Source: Smuggler's Cove

• 2 oz vodka
• 1/2 lemon, muddled
• ¾ oz simple syrup
• soda water

• 2 oz gin
• ½ oz lime juice
• ½ oz simple syrup
• 14 dashes Angostura
• 7 dashes Peychaud's
• 7 dashes orange bitters

• absinthe rinse
• 1 oz rye
• 1 oz brandy
• 1 t simple syrup
• 3 dashes Peychaud's
• 1 dash Angostura
• lemon twist

• 2 oz brandy
• ¾ oz lemon juice
• ¾ oz orange liqueur
• 1 t simple syrup

• 1½ oz sloe gin
• ½ oz gin
• ½ oz lemon juice
• ¼ oz Campari
• ¼ oz simple syrup
• egg white (optional)
• soda water

• 1 oz rum, Smith & Cross
• ½ oz orange liqueur
• 1 oz coffee liqueur
• ¼ oz simple syrup, demerera
• 2 oz espresso
• 2 oz boiling water
• 4 oz cream
• ¼ oz orange liqueur

Float whipped cream + orange liqueur

Source: <punchdrink.com>

• ½ oz lime juice
• ½ oz simple syrup, sugarcane
• ¼ oz allspice liqueur
• 2 oz rhum agricole, vieux
• freshly grated nutmeg

Source: Smuggler's Cove

• ½ oz lime juice
• ½ oz simple syrup, demerera
• ½ oz honey syrup
• ½ oz allspice liqueur
• 1 oz rum, column still aged
• 1 oz rum, black blended overproof
• 1 dash Herbstura
• freshly grated nutmeg

Source: Smuggler's Cove

• 1 t simple syrup, sugarcane
• 2 oz rhum agricole, blanc
• 1 lime coin

Source: Smuggler's Cove

• 1½ oz gin
• ¾ oz lemon juice
• ¾ oz simple syrup
• 2 oz soda water

• 2 oz rye
• ¾ oz simple syrup
• ½ oz lemon juice
• ¼ oz lime juice
• egg white (optional)

• absinthe rinse
• 1 oz rye, nutmeg
• 1 oz brandy
• ½ oz simple syrup
• 2 dashes Angostura
• 7 dashes Peychaud's
• lemon peel